Resep Tekwan . Lama ngga makan tekwan, mumpung ada ikan yuk mari buat. Ikannya saya menyesuaikan yang ada di rumah tapi sebaiknya gunakanlah ikan berdaging putih (gabus, tenggiri,merlin) Untuk kuah bisa di takar sendiri ya bumbu yang di haluskan sesuai selera saja ( edisi lupa takarannya hanya
Membuat kuah : Goreng sebentar bawang merah dan bawang putih. Lalu Haluskan. Blender/cincang otak udang/ kepala udang.Bahan kuah tekwan 3 liter air (lebih juga Cara Membuat. Langkah 1 Tumis bawang merah dan putih hingga wangi, masukan air sebanyak 3 liter (sesuai selera) . 386 134 54 430 222 226 91 498